Schokoladen Dragees

Besser als Schokolinsen: Schokolierte Esspressobohnen, Lakritz oder Mandeln

Wir sind stolze Besitzer von zwei Kupferkesseln zum Dragieren und können somit selber leckere Zutaten mit Schokolade umhüllen. Espressobohnen aus ausgesuchten Röstereien, 100% Kakaobohnensplitter, richtig leckere Lakritze, Mandeln und andere Leckereien werden umhüllt von unserer feinen Zartbitterschokolade. Dieser Prozeß (das Schokolieren) braucht Zeit, viel Geduld und ein meisterliches Auge, um genau die richtige Menge Schokolade um die Zutaten zu geben.